Фенхель
Вес: 50 грамм.
О фенхеле
Благодаря ярко выраженному укропному аромату, фенхель применяется не только в кулинарии, но и облагораживании самогона.
Многочисленные лекарственные свойства растения сделали крепкие настойки с фенхелем эффективными народными средствами со стимулирующими, антисептическими, противовоспалительными свойствами.
Настойка на фенхеле
На 1 л самогона крепостью 40о понадобится:
- 5 г корицы
- 20 г можжевеловых ягод
- 100 г мяты
- 40 г семян фенхеля.
Если ягоды можжевельника свежие, то их мнут, прежде чем залить самогоном. Если сухие, то обдают кипятком. Все ингредиенты складывают в бутыль для настаивания и закрывают крышкой. Выдерживают 2 недели, фильтруют и предварительно охлаждают перед подачей к столу.
Самогон на фенхеле «Пушта»
Приготовление подразумевает настаивание самогона однократного перегона на ингредиентах в течение 2 недель, а также повторный перегон, добавление сахара и фильтрование.
Для настаивания 12 л самогона понадобится:
- 50 г мелиссы
- 50 г кориандра
- 50 г кардамона
- 50 г корня фиалки
- 50 г соли
- 100 г тмина
- 100 г аниса
- 400 г фенхеля
- 200 г горького миндаля
- 200 г мускатного цвета
- 200 глимонной цедры
- 200 г шалфея
- 200 г имбиря
Сладкий сироп для разбавления самогона после повторного перегона варят из расчета 1,5 кг сахара на 5 л воды.
0 отзывов к товару Фенхель