Боярышник плоды

Боярышник плоды

О плодах боярышника

Настаивание самогона на плодах боярышника – основа многих домашних настоек, обладающих не только прекрасными вкусовыми, но и целебными качествами (при потреблении в умеренном количестве).

Крепкую алкогольную настойку на плодах боярышника оценили еще в начале XX века во многих странах мира. Первоначальное применение напиток получил как эффективное средство от одышки и бессонницы.

Рецепт приготовления настойки на плодах боярышника

Готовая настойка на боярышнике получает красивый насыщенный красновато-коричневый цвет. Тон определяет сорт боярышника. Степень насыщенности цвета зависит от продолжительности настаивания и количества ягод.

При приготовлении настойки очень важно соблюдать пропорции: на 1 л самогона нужно 100 г плодов боярышника. Важно использовать предварительно промытые ягоды, которые накануне погружения в самогон обдали кипятком. А также делать настойку на хорошо очищенном самогоне крепостью 45-50%.

Этапы приготовления настойки на плодах боярышника

• Настаивают напиток в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой.
• Залитые алкоголем плоды настаивают 2-3 недели в плотно завинченной крышкой банке в темном месте, при комнатной температуре.
• По готовности настойку фильтруют и разливают в тару с плотной крышкой.

Вес: 50 грамм.