Сок грушевый концентрированный

О грушевом концентрированном соке

В основе концентрата 100% натуральное сырье – только свежие груши.

Магазинные соки изготавливаются из такого же концентрата, который при производстве разбавляют водой, добавляя другие ингредиенты для достижения оптимального вкуса.

Наш концентрат на 100% состоит из натурального сырья, обработанного на крупном промышленном оборудовании. Температура при выпаривании не достигает кипения, сохраняя полезные вещества свежих плодов.

Где и как используется грушевый концентрат?

• Из концентрата можно приготовить фруктовую брагу, сидр или кальвадос. На 30-50 л воды можно взять 6 кг сахара/декстрозы, 4 л концентрированного сока и дрожжи. Окончательные пропорции зависят от ваших предпочтений.
• Обратите внимание на то, что дрожжи для приготовления фруктовой браги, кальвадоса или сидра, нужны особые – стойкие к брожению в среде с повышенной кислотностью.
• Продолжительность брожения составляет от 15 до 20 дней. Готовность браги к перегону проверьте сахаромером-виномером.
• Готовая брага подлежит двойному перегону. Готовый самогон обладает грушевым ароматом и привкусом.
• При желании алкоголь можно настоять на дубовой щепе или в емкости из дуба.

С помощью натурального грушевого концентрата можно реализовать любые рецепты домашнего самогоноварения, сокращая трудоемкость, длительность процесса и расходы на закупку плодового сырья.