Дрожжи спиртовые для зерна Кодзи Ангел

О спиртовых дрожжах для зерна Кодзи Ангел

Кодзи Ангел – очень экономичны в пользовании. Из одной упаковки дрожжей весом 0,5 кг получится до 350 л браги, в результате перегона которой можно получить от 60 до 90 л готового алкоголя.

Предназначены для приготовления браг из зерновых, круп, солода и других крахмалосодержащих ингредиентов.

Состав дрожжей разработан специально для повышения содержания спирта в браге и включает фитоамилазу, глюкоамилазу и альфаамилазу.

Характеристика дрожжей Kodzi Angel

• Масса нетто: 500 гр
• Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%
• Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм
• Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги
• Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья)
• Производство: Китай

Несколько причин выбрать дрожжи Кодзи Ангел:

• Позволяют быстрее и с меньшими трудозатратами приготовить брагу.
• Подходят для приготовления сусла без дополнительных расходов на приобретение спецоборудования. С помощью таких дрожжей сусло можно приготовить без покупки барботера и котла для затирки.
• Сырье для приготовления браги не требует предварительной горячей обработки (проваривания).
• Дрожжи содержат ферменты, благодаря чему отпадает необходимость в их дополнительном приобретении.
• Высокий процент содержания спирта в приготовленной браге. Дрожжи содержат все необходимые питательные вещества для более быстрого и эффективного сбраживания сусла.

Как применять дрожжи Кодзи Ангел?

Ингредиенты, необходимые для приготовления 25 л браги из зерна:

• 5 кг солода или другого сырья с высоким содержанием крахмала;
• 20 л воды;
• 50 г дрожжей (на 1 кг сырья берется 7-10 г дрожжей).

Этапы:

1. Наполните бак для браги водой, добавьте сырье (зерно, мука или солод) в полном объеме и тщательно перемешайте.
2. Растворите в стакане теплой воды дрожжи и после образования пены добавьте растворенные дрожжи в бак к браге. Емкость с брагой закрывается и ставится гидрозатвор.
3. В течение й первых 5 дней содержимое бака подлежит тщательному перемешиванию 1-2 раза в день.
4. Готовности браги следует ожидать к 14 дню.

Дрожжи Кодзи Ангел совершили настоящий переворот в самогоноварении, предложив возможность отказаться от варки сусла. Приготовление браги с этими дрожжами происходит привычным способом, наподобие приготовления браги на сахарной основе. Напитки, которые готовятся с помощью Кодзи Ангел, это не только виски и полугары. Ассортимент напитков, получаемых из зерновых браг, постоянно расширяется.