Дрожжи спиртовые для фруктов Bragman Fruity

Высокая толерантность штамма дрожжей к этанолу позволяет приготовить брагу с содержанием спирта 18%.

Максимальный диапазон температуры активации дрожжевых грибов – от 10 до 35 градусов по шкале Цельсия.

Оптимальная скорость роста штамма наблюдается при температуре +26.

Дрожжи стойки к воздействию углекислого газа, обеспечивают высокую эффективность сбраживания даже в сложных условиях ферментации, образуют мало пены и минимум летучих кислот.

В состав входит пеногаситель, микроэлементы и витамины, а также питательные вещества для активизации брожения.

Нет в наличии

250 Р

Сделать предзаказ

К сравнению В избранное

Категории: Дрожжи спиртовые

Теги: Дрожжи

Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее

Обзор
Отзывы

Обзор

Характеристики дрожжей Bragman Fruity

Вес: 60 гр
Расход: 25 литров
Производство: Англия
Спиртоустойчивость: до 14 %
Срок хранения: 12 месяцев

Спиртостойкие дрожжи Bragman Fruity созданы специально для приготовления качественной браги в домашних условиях из фруктово-ягодного сырья. В состав формулы входят необходимые для активного и эффективного сбраживания микроэлементы. Дрожжи подходят как для приготовления браги из ягод и фруктов, так и для сбраживания обычного сахара.

Как пользоваться дрожжами Bragman Fruity?

Из одной упаковки можно приготовить максимум 25 л сусла из сахара или фруктов. Оптимальная температура брожения - ниже 30 °C.
После остужения добавьте дрожжи и тщательно растворите.
Обеспечьте температуру в помещении на уровне 20-30°C для эффективного брожения.

Приготовление сахарной браги с помощью данного штамма возможно на основе 6 кг сахара или декстрозы. Но лучше всего штамм проявляет себя при сбраживании сусла на основе смеси сахара и ягод с фруктами в количестве не более 7,5 кг.

При приготовлении браги на основе фруктов и дальнейшего ее потребления, минуя процесс дистилляции, в качестве дополнительного ингредиента может понадобиться энзим пектиназы. Он удалит лишнюю пену и осветлит брагу.

Отзывы

С этим товаром также покупают